Denne desserten lager jeg egentlig altfor sjelden!
Det er stor enighet rundt bordet om akkurat det hver gang vi har denne.
For den er knallgod, og sååå enkel å lage!
Oppskriften metter dessertmagen til 4 personer.
4 faste pærer, jeg bruker Conference
1 l vann
ca 350 g sukker
1 vaniljestang, splittet
1 stjerneanis
1 kanelstang
Ha vann, sukker og krydder i en gryte og varm opp til kokepunktet.
Skrell pærene, men la stilken være på, og legg dem i sukkerlaken. Kok opp, og la småputre/trekke under lokk i ca 2 timer. Avkjøl i laken.
Servér gjerne med vaniljeis eller vaniljekesam. Litt friske bær er også godt til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar